ZIEN HONG
5314 NE Sandy Blvd, Portland, OR 97213 (503) 288-4743

House Specials

Rice sold separately

S1. Mongolian Beef
蒙古牛 | Bò Mông Cổ
Sliced beef sauteed with green onion, hot pepper and server over fried rice noodles.
$16.00
S2. General Tso's Chicken
左公鶏 | Gà Tài Tướng
General Tso's favorite dish, tender chunks of boneless chicken cooked with General Tso's sauce.
$16.00
S3. Kung Pao Combination
宮保三樣 | Cung Bao Thập Cẩm (Tôm, Gà & Bò)
Shrimp, Chicken & Beef with Peanuts.
$16.00
S4. Chicken with Hot Spicy Garlic Sauce
餘香鶏絲 | Gà Xào Tướng Tỏi
$16.00
S5. Crispy Shrimp, Pepper Salted (without shell)
椒鹽脆蝦 | Tôm Rang Muối
$17.00
Gluten Free
S7. Moo-shu Pork (or Chicken) with 4 Pancakes
木滇肉(鶏) | Bò Bía Bác Phương
Extra Pancake at 25¢. (Shredded pork or chicken sauteed with cabbage, green onion, bamboo shoots, wood ear fungus & egg, then wrapped in Mandarin pancakes).
$16.00
S8. Lemon-Grass Chicken
香茅鶏 | Gà Xào Xả Ớt
Sliced tender chicken sauteed with pungent lemon-grass, garnished with tomato & cucumber.
$16.00
Gluten Free
S10. Lemon Chicken
檸檬鶏 | Gà Xào Chanh
$16.00
S11. Orange Flavored Chicken
橙味鶏 | Gà Xốt Trân Bì
$16.00
S12. House Special "Lo-Mein"
撈麵 | Mì Xào "Lo-Mein"
Stir-fried yellow noodle with shrimp, chicken & beef.
$16.00
S13. Pad Thai with Shrimp & Chicken
泰國炒粉 | Hủ Tiếu Xào Kiểu Thái
$16.00
S14. Crispy Shrimp with Honey Glazed Walnut
核桃蝦 | Tôm Xào Sốt Mayonnaise & Hạch Đào
$17.00
Gluten Free
S15. Pepper-Salted Rock-Cod Fillet
椒鹽斑球 | Thit Cá Mú Rang Muối
$17.00
Gluten Free
S16. Sweet & Sour Rock-Cod Fillet
甜酸斑球 | Thịt Cá Mú Chua Ngọt
$17.00
S18. Clam with Black Bean Garlic Sauce
豉汁炒蜆 | Nghêu Xào Tàu Xi Đen
$17.00
S20. Fried Flounder Fish
干煎龍利魚 | Cá Luỏ i Tràu Chiên Dòn
M.P.

Appetizers

101. Spring Roll (2)
春卷 | Chả Giò
$6.00
103. Fried Shrimp (5)
炸蝦 | Tôm Chiên
$7.50
104. B.B.Q. Pork
叉燒 | Xá Xíu
$10.00
105. Chicken Salad
鶏沙津 | Gỏi Gà
$10.00
106. Salad Roll (2)
沙津卷 | Gỏi Cuốn
Shrimp, BBQ Pork, Lettuce, Basil & Vermicelli
$6.00
106A. Vegetarian Salad Roll (2)
素沙律卷 | Gỏi Cuốn Chai
Beancurd, Lettuce, Basil & Vermicelli
$6.00
107. Pot Sticker (6)
鍋貼 | Bánh Xếp Chiên
$8.50
108. Assorted Pleasures (Spring Roll, Fried Shrimp, and BBQ Pork)
三熱拼 | Thập Cấm Khai Vị
$14.00
110. Fried Wonton (w/meat) (10)
炸雲吞 | Hoành Thánh Chiên
$8.00
111. Pepper Salted Chicken Wing (8)
鷄翼 | Cánh Gà Chiên
$10.00
113. Crab Puff (8)
蟹角 | Bánh Cua Chiên
$9.00

Soup

201. Wonton Soup
雲吞湯 | Soup Hoành Thánh
$3.50 / $12.00
202. Tofu Egg Flower Soup
蛋花湯 | Soup Đậu Hủ Trứng Gá
$3.00 / $10.00
203. Hot & Sour Soup
酸辣湯 | Canh Chua Bãc Phương
$3.00 / $10.00
204. Asparagus Crab-Meat Soup
笋蟹湯 | Soup Mang Cua
$12.00
206. Seafood Tofu Soup
海鮮豆腐湯 | Canh Đô Biển Đậu hủ
$12.00
208. Vietnamese Soup Soup (Fish or Shrimp)
越南酸湯 | Canh Chua Cá/Tôm
$18.00 / $24.00
209. Fish Maw Soup with Seafood or Crab Meat
魚肚湯 | Canh Bông Bống Cá, Đố Biển/Thịt Cua
$18.00

Seafood

302. Pan Fried (Pomfret) Fish
煎鯧魚 | Cá Chim Chiên
M.P.
303. Catfish Stewed In Clay Pot
煲仔魚 | Cá Kho Tộ
$18.00
306. Shrimp, Black Bean Garlic Sauce
豉椒蝦 | Tôm Xào Đậu Xi Đen
$17.00
307. Kung Pao Shrimp
宮保蝦 | Tôm Cung Bao
$17.00
309. Seafood Combination
海鮮大會 | Đồ Biển Thập Cẩm
Shrimp, squids, scallops, crab-meat & vegeatables.
$17.00
310. Pepper-Salted Squids
椒鹽魷魚 | Mực Rang Muối
$19.00
Gluten Free
311. Broccoli Shrimp
青菜花蝦 | Tôm Xào Bông Cải Xanh
$17.00
312. Mushroom Shrimp
蘑菰蝦 | Tôm Xào Nấm
$17.00
313. Shrimp with Sugar Peas
蘭豆蝦 | Tôm Xào Đậu Hòa Lan
$17.00
314. Shrimp with Assorted Vegetables
什錦蝦 | Tôm Xào Cải Thập Cẩm
$17.00
315. Sweet & Sour Shrimp
甜酸蝦 | Tôm Chiên Chua Ngot
$17.00
316. Sesame Crispy Shrimp
芝麻脆蝦 | Tôm Xà Mè Tráng
$17.00

Meat & Poultry

401. Beef, Black Bean Garlic Sauce
豉椒牛肉 | Bò Xào Đậu Xì Đen
$16.00
402. Broccoli Beef
青菜花牛肉 | Bò Xào Cải Xanh
$16.00
403. Sesame Beef or Chicken
芝麻牛(或鶏) | Bò/Gà Xào Mè Tráng
$16.00
404. Sweet & Sour Pork
甜酸肉 | Heo Xào Chua Ngot
$15.00
404A. Sweet & Sour Chicken
甜酸鶏 | Gà Xào Chua Ngot
$15.00
405. Kung Pao Chicken
宮保鶏 | Gà Cung Bao
$15.00
406. Mushroom Chicken
蘑菰鶏 | Gà Xào Nấm
$15.00
411. Cashew Nut Chicken
腰果鶏 | Gà Xào Hột Điều
$15.00
412. Broccoli Chicken
青菜花鶏 | Gà Xào Bông Cải Xanh
$15.00
413. Curry Chicken
咖喱鶏 | Gà Ca-ri
$15.00
415. Chicken & Assorted Vegetables
什錦鶏 | Gà Xào Cải Thập Cẩm
$15.00
416. Ginger Chicken (Beef)
蜜糖薑鶏(或牛) | Gà/Bò Xào Gứng
Sliced chicken or beef, onion & carrot stir-fried in ginger-honey sauce.
$15.00
417. Spiced Chicken
五香鶏 | Gà Ngũ Vị
$15.00
418. Crispy Chicken
脆皮鶏 | Gà Chiên Dòn
$15.00
420. Crispy Duck
潮州脆鴨 | Tiều Châu Vit Chiên Dòn
$16.00
422. Chinese Broccoli Beef or Chicken
唐芥蘭牛(或鶏) | Cải Làn Xào Bò/Gà
$16.00
423. Spicy Pork Spare Rib
五香排骨 | Sườn Heo Xào Tướng Ngũ Vị
$15.00
424. Pork Spare Rib with Black Bean Sauce
豉椒排骨 | Sườn Heo Xào Tầu Xi
$15.00

Sizzling

801. Sizzling Happy Family
全家福 | Toàn Gia Phúc
A colorful dish of meat, poultry, seafood & vegetables.
$17.50
802. Sizzling Scallop & Beef
鐵板帶子牛 | Biển Mai, Bò Nướng Dĩa Gan
Scallop, beef & vegetables with hot spicy sauce served on a sizzling platter.
$17.50
803. Sizzling Shrimp & Chicken
鐵板龍鳳配 | Tôm, Gà Nướng Dĩa Gan
Shrimp, chicken & vegetables served on a sizzling platter.
$17.50
804. Sizzling Triple Delight
鐵板三鮮 | Tôm, Biển Mai, Gà Nướng Dĩa Gan
Shrimp, scallop, chicken and vegetables served on a sizzling platter.
$17.50
805. Sizzling Seafood & Mushroom
海鮮三菇鐵板 | Đồ Biển, Nấm Nướng Dĩa Gan
Shrimps, scallops, crab meat, squid and three kinds of mushroom with house special sauce served on a sizzling platter.
$17.50
806. Sizzling Chow Mein
鐵板炒麵 | Mì Xào Nướng Dĩa Gan
Shrimp, chicken, beef with broccoli, napa cabbage, sugar pea, mushroom, celery, bamboo shoot and carrot.
$17.50

Beancurd & Vegetable

501. Home Style Beancurd
家常豆腐 | Đậu Hủ Gia Thường
Beancurd, black mushroom & vegetables.
$14.00
502. Ma-Po Tofu
麻婆豆腐 | Đậu Hủ Ma-Bao
$14.00
504. Sauteed Chinese Greens & Black Mushroom
冬菰白菜 | Cải Xanh Xào Nấm Đông Cô
$14.00
505. Vegetable Deluxe
素什錦 | Cải Xào Thập Cẩm
$14.00
Gluten Free
507. Buddhish Delight
羅漢齊 | Chay La Hán
A colorful assemble of assorted vegetables cooked with House sauce.
$14.00
508. Broccoli, Spicy Garlic Sauce
魚香菜花 | Bông Cải Xanh Xào Tương Tỏi
$14.00
509. Kung Pao Vegeatble & Beancurd
宮保素菜 | Cải Đâu Hủ Xào Tương Kung-Pao
$14.00
511. Eggplant with Spicy Garlic Sauce
魚香茄子 | Cà Tím Xào Tương Tỏi
$14.00
512. Chinese Broccoli with Oyster Sauce
蚝油芥蘭 | Cải Làn Đầu Hào
$14.00
513. Sauteed Green Bean with Garlic
干扁四季豆 | Đâu Quế Xào Khô
$14.00
Gluten Free
514. Crispy Tofu, Pepper-Salted
椒鹽豆腐 | Đâu Hủ Rang Muối
$14.00
Gluten Free
515. General Tso's Crispy Tofu
左將軍豆腐 | Đâu Hủ Đai Tương
$14.00

Noodles & Rices

601. Chow Mein (Pan Fried Noodle or Crispy)
各式炒麵 | Mì Xào Mềm Hoăc Dòn (Bò/Heo/Gà/Cải)
Your choice of chicken, pork, beef and/or vegetables.
$14.00
602. Shrimp Chow-Mein
蝦炒麵 | Mì Xào Tôm
$14.00
603. Seafood Chow-Mein
海鮮炒麵 | Mì Xào Đồ Biển
Shrimp, squid, scallop, crab meat.
$14.00
604. House Special Chow-Mein
什錦炒麵 | Mì Xào Thập Cẩm
Shrimp, chicken, beef and vegetable.
$14.00
605. Chow-Fun (Pan-Friend Rice-Stick)
各式炒粉 | Hủ Tiếu Xào (Bò/Heo/Gà/Cải)
Your choice of chicken, pork, beef and vegetable.
$14.00
606. Shrimp Chow-Fun
蝦炒粉 | Hủ Tiếu Xào Tôm
$14.00
607. Seafood Chow-Fun
海鮮炒粉 | Hủ Tiếu Xào Đồ Biển
$14.00
608. House Special Chow-Fun
什錦炒粉 | Hủ Tiếu Xào Thập Cẩm
$14.00
609. Fried Rice
各式炒飯 | Cơm Chiên (Bò, Heo, Gà)
Your choice of chicken, pork, beef or vegetable.
$13.00
610. Seafood Fried Rice
海鮮炒飯 | Cơm Chiên Đồ Biển
$13.00
611. House Special Fried Rice
什錦炒飯 | Cơm Chiên Thập Cẩm
$13.00
612. Shrimp Fried Rice
蝦炒飯 | Cơm Chiên Tôm
$13.00
615. Young Chaw Fried Rice (BBQ pork & shrimp)
揚州炒飯 | Cơm Chiên Dương Châu
$13.00
616. Dry-Friend Rice-Stick with Beef
干炒牛河 | Hủ Tiếu Xào Bò
$14.00
617. Pan-Friend Rice Noodle (Vermicelli) with B.B.Q. Pork, Shrimp & Curry Flavored
星州炒米粉 | Bún Xào Ca-Ri
$14.00
621. Fried Rice with Chicken & Salted Fish
咸魚鷄粒炒飯 | Cơm Chiên Gà Ca Man
$14.00
622. Plain Steamed Rice
白飯 | Cơm Trắng
$2.00 / $4.00

Clay Pot

814. Bean Curd with Assorted Meat in Clay Pot
豆腐煲 | Bát Bửu Đậu Hủ Tay Cầm
$17.50
816. Chicken, Eggplant & Salted Fish in Clay Pot
咸魚鶏粒茄子煲 | Tay Cầm Gà, Cà Tím, Cá Mãn
$17.50
817. Crispy Tofu & Mushrooms in Clay Pot
三菇脆皮豆腐煲 | Tay Cầm Đâu Hủ Chiên Xào Nấm
$17.50

Traditional Noodle Soup

701. Combination
招牌什錦 | Mì (Hủ Tiếu) Thập Cẩm
Fish Ball, Shrimp, BBQ Pork & Wonton
$13.00
702. Seafood
海鮮 | Mì (Hủ Tiếu) Đồ Biển
Shrimp, Scallop, Squid, Crab Meat
$13.00
705. Shrimp
蝦 | Mì (Hủ Tiếu) Tôm
$13.00
706. Chicken
鶏 | Mì (Hủ Tiếu) Gà
$13.00
708. Tofu & Vegetables
豆腐什菜 | Mì (Hủ Tiếu) Cải Đâu Hủ
$13.00
709. B.B.Q. Pork Noodle in Oyster Sauce
叉燒蚝油麵 | Mì Xá-Xiu Dầu Hào
$13.00
710. Wonton
雲吞 | Mì (Hủ Tiếu) Toành Thánh
$13.00
711. B.B.Q. Pork
又燒 | Mì (Hủ Tiếu) Xá-Xiu
$13.00
712. Fish Ball
魚丸 | Mì (Hủ Tiếu) Cá Viên
$13.00
714. Sate Beef
沙茶牛肉 | Mì (Hủ Tiếu) Saté Bò
$14.00

Drinks

Avocado Shake
奶油果奶稀 | Sinh Tố Bơ
$6.00
Coffee (Vietnamese Style)
咖啡 | Cà Phê
$4.00
Cola
可口可樂 | Cola
$2.00
Jack-Fruit Shake
菠蘿蜜奶稀 | Sinh Tố Mít
$6.00
Lemonade
檸檬冰 | Đá Chanh
$4.00
Mango Juice
芒果汁 | Nước Xoài
$3.00
Soy Bean Milk
豆奶 | Sữa Đậu Nành
$2.00
Sprite
七喜 | Sô Đa Vị Chanh
$2.00
Thai Tea
泰茶 | Trà Thái
$4.50
Young Fresh Coconut
椰青 | Dựa Tuôi
$6.00

Beer and Wine

Budweiser
$4.00
Corona
$5.00
Guinness
$5.00
Hefeweizen
$5.00
Heineken
$5.00
Sake (Cold or Hot)
$8.00
Sapporo
$5.00
Singha
$5.00
Tsingtao
$5.00
Wine
$6.00

Indicates Spicy Items

Menu uses imitation crab meat.